18世纪是咖啡排气阀制造史重要转折点。荷兰为移植到殖民地而精心培育的“咖啡母树”(the Tree),以及法王路易十四与路易十五、法国海军军官狄克鲁(Gabreil de Clieu)和法属波旁岛,均扮演重要角色,共同执行这场咖啡排气阀世纪大移植的重任,谱出脍炙人口的传奇。当然,英国也没缺席。尽管在印度殖民地全力发展茶树栽培,但英国因缘际会地在南大西洋的圣海伦娜孤岛种了咖啡树,这里后来竟然成为拿破仑战败的囚禁地,意外捧红圣海伦娜咖啡。 一切得先从“咖啡母树”谈起。亚洲、中南美洲有今日的咖啡荣景,全拜这株母树之赐。目前中南美与亚洲的咖啡树皆源自也门的两大品种铁比卡与波旁,荷兰人栽培的“咖啡母树”